แจกสูตร!! ชวนทำเมนูไอเดียดี ทำง่าย อร่อยมาก และแซ่บมากๆ กับเมนู "พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" คลิปจาก : ยูทูบดอทคอม โพสต์โดย Dekcooking เนื้อหมูที่หมักกับเครื่องปรุงนำไปยัดไส้ในพริกหยวกสีเขียวสวยสด ย่างร้อนๆ หอมๆ ไฟอ่อนๆ บอกเลยว่ากินคู่กันมันฟินมากกก! ความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมูผสมกับเผ็ดซี้ดนิดๆ จากพริกหยวกเป็นอะไรที่ลงตัว เมนูเด็ดน่าโดนน่าลองขนาดนี้ต้องทำซะแล้วว เนื้อหมูสับ 500-700 กรัม พริกหยวก ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยเล็ก พริกไทย 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา นำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้มีดหรือกรรไกรผ่าพริกหยวกประมาณครึ่งนึง คว้านนำไส้ด้านในออกล้างให้สะอาด จากนั้นนำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้ยัดใส่ลงไปในพริกหยวก ยัดเนื้อหมูตามขนาดของพริกหยวก อาจใส่ให้ดูล้นออกมาเล็กน้อยเพื่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น นำพริกหยวกหมูสับยัดไส้ไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือเตาอบลมร้อน ใช้ไฟ 170 องศา เป็นเวลา 10-12 นาที จะได้พริกหยวกหมูสับยัดไส้สีออกเกรียมเล็กน้อยเป็นอันใช้ได้ สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูมาใช้เนื้อไก่แทนได้ หากอยากให้เนื้อหมูเด้งให้ผสมมันหมู แป้งมัน และผงฟูลงไปจะได้เนื้อหมูเด้ง สามารถใช้เตาถ่านย่างได้และสามารถเปลี่ยนเป็นวิธีนึ่งแทนได้เหมือนกัน สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มหวาน ซีอิ๊ว ได้ตามความชอบ เมนู "พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" เป็นเมนูที่ประยุกต์จากการทำหมูยัดไส้แบบเดิมๆ เพิ่มเติมเพื่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ทำง่าย รสชาติอร่อย เหมาะกับทุกคนเลยขอบคุณคลิปจาก : ยูทูบดอทคอม โพสต์โดย Dekcooking
แสดงความคิดเห็น