ชอบ "ข้าวผัดกุ้ง" แบบนี้ ข้าวสวย กุ้ง/ไข่ คะน้า/หอมใหญ่/มะเขือเทศ/กระเทียมสับ น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัด ตักกุ้งใส่จานพักไว้ ตอกไข่ลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวลงไปเหยาะซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้า กุ้ง มะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามชอบผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรงจนสุก ปิดไฟตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริกได้เลย ปล.ข้าวสำหรับผัด ควรใช้ข้าวเย็นถึงจะเป็นเม็ดสวย
แสดงความคิดเห็น