แกงส้มไข่ทอดชะอมใส่กุ้ง...อยากกินต้องทำกิน ไข่ ชะอม กุ้ง พริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา น้ำเปล่า เจียวไข่ชะอม หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ ต้มน้ำให้เดือดใส่พริกแกงลงไปละลายให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว/มะขามเปียก ชิมรสชาติตามชอบ รอน้ำแกงเดือดใส่กุ้งลงไป (ห้ามคน) และไข่เจียวลงไป รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ.. ตักใส่ชามได้เลย
แสดงความคิดเห็น