เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายกับเมนู "หมูสามชั้นผัดกะปิ" เหมาะสำหรับคนไม่กลัวอ้วนจ้า หมูสามชั้น ถั่วฝักยาว/พริกขี้หนูสวน หอมแดง/กระเทียม กะปิ/น้ำตาลปี๊บ น้ำมัน/น้ำเปล่า ต้มหมูสามชั้นประมาณ 30 นาที นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้ ตำกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้พอละเอียดพักไว้ เจียวกระเทียมสับให้หอมใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่กะปิ (ข้อ 2) ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาล ตามชอบ ใส่ถั่วฝักยาว และพริกขี้หนูสวนลงไปผัดให้เข้ากัน จนสุกดี maekwansri ปล.ถ้ากะปิไม่เค็มสามารถเหยาะน้ำปลาลงไปเพิ่มได้
แสดงความคิดเห็น