ผัดหน่อไม้ใส่กะเพรา...แบ่งกันกินกับช่างก่อสร้างที่มาปรับปรุงบ้าน พริก หมูสับ หน่อไม้ กระเทียม/กะเพรา น้ำมันหอย/น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน/น้ำเปล่า โขลกพริกกระเทียมให้พอแหลก เอาไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่หน่อไม้ลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่กะเพราลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว..ตักราดข้าว โปะหน้าด้วยไข่ดาว..เสร็จแล้วจ้า maekwansri