ผัดฟักทองกับหมูสับใส่โหระพา..อร่อยมากกก หมูสับ ฟักทองหั่นชิ้น พริกจินดาหั่นชิ้น กระเทียมสับ/โหระพา น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมัน/น้ำเปล่า น้ำปูนใส แช่ฟักทองในน้ำปูนใสอย่างน้อย 30 นาที ล้างผ่านน้ำให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่ฟักทองลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนฟักทองเริ่มนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลผัดให้เข้ากัน ใส่พริกและโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว..ตักเสิร์ฟได้เลย
แสดงความคิดเห็น