ผัดผักกาดขาวใส่หมูสับกับเต้าหู้ไข่..ทำง่ายกินง่ายอร่อยด้วย หมูสับ เต้าหู้ไข่หั่นชิ้น ผักกาดขาวหั่นท่อน กระเทียมสับ/ต้นหอมหั่นท่อน/พริกแห้งหั่นท่อน น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล น้ำมัน น้ำเปล่า เจียวกระเทียมกับพริกแห้งให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ผักกาดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล และน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ไข่และต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกอย่างเร็ว (ใช้ไฟแรง)