ข้าวผัดปูอัด...อาหารจานด่วน ข้าวสวยยีให้ร่วน ปูอัด/ไข่ ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง (ข้อ 4) เข้าด้วยกัน เจียวกระเทียมให้หอม ตอกไข่ลงไปเกลี่ยไข่ให้แตก ใส่ข้าว, ปูอัดลงไป ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้าก้น ปิดไฟตักเสิร์ฟ พร้อมกับน้ำปลาพริก แตงกวาได้เลย