"ผักกาดแก้วผัดไข่" ผัดง่ายๆแต่อร่อย ผักกาดแก้ว ไข่ กระเทียมสับ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมัน ล้างผักกาดแก้วให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำพักไว้ ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะเกลือเล็กน้อยเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อนเทไข่ลงไปค่อยๆกวนให้ไข่แค่พอสุก ตักใส่จานเตรียมไว้ ตั้งกระทะเปิดไฟแรงใส่น้ำมันลงไป รอให้ร้อนจัดใส่กระเทียมลงไปเจียว ตามด้วยผักกาดแก้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า