ผักกาดขาวห่อหมูสับ..ธรรมดาๆแต่อร่อย หมูสับ ผักกาดขาว กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย โขลกกระเทียม/พริกไทย/รากผักชีให้ละเอียดพักไว้ หมักหมูสับด้วย (ข้อ 1) และปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีหรือทั้งคืน ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำหมูสับวางลงบนใบผักกาดแล้วห่อให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งบนน้ำเดือด ประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้อร่อยค่ะ
แสดงความคิดเห็น