ทำแซลมอนโรลด้วยแผ่นแป้งเวียดนาม อาหารทานเล่นง่ายๆ สไตล์แม่บ้านญี่ปุ่น
ปลายสัปดาห์ที่แล้ว ที่ญี่ปุ่นเป็นวันหยุดยาว 3 วันค่ะ เลยปาร์ตี้กันเล็กๆ ที่บ้าน ช่วงนี้ที่บ้านชอบดื่มกันทุกวันหยุดค่ะ กำลังฮิตเทรนด์ おうち居酒屋 (โอะอุจิ อิซากะยะ) แปลเป็นไทยเก๋ๆ ว่า "ร้านเหล้าที่บ้านเรา" ^.^
นึกอยากกินแซลมอนโรล แล้วก็มีอะโวคาโดเหลืออยู่พอดี ก็หาผักอะไรที่มีในตู้เย็นมาใส่ ม้วนด้วยแป้งของเวียดนาม ออกมาเป็นตามภาพเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้มีตามภาพนี้ค่ะ ผักสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยนะคะ พอดีในตู้เย็นมีแตงกวากับผักกาดแก้วเหลือ เลยเอามาใส่ด้วยกันค่ะ
ขั้นตอนแรก. หั่นวัตถุดิบต่างๆ ไว้เตรียมค่ะ
วางปลาแซลมอนลงบนแผ่นแป้งเวียดนามแล้วทาครีมชีส
จัดวางผักต่างๆ ลงไป
ม้วน แล้วห่อด้วยพลาสติกแรปไว้สักครู่ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ผสมซอสสำหรับจิ้ม
เสร็จเรียบร้อยค่ะ อร่อยดีนะคะ ใครชอบแบบนี้ลองทำดูค่ะ
