วิธีทำสตูว์ สไตล์ฝรั่ง สตูว์ลิ้นวัว อร่อยแน่นอน เพียงทำตามสูตรที่ให้ไว้ บอกเลยไม่ผิดหวังแน่นอน
ส่วนประกอบ
- ลิ้นวัว 2 ลิ้น
- เนย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะดอก 2-2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- กระเทียมบุบ 3-4 กลีบ
- ถั่วลันเตา 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (tomato paste) 200 กรัม
- ไวน์แดง 150 มิลลิลิตร
- เกลือ 3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ketchup) 100 กรัม
- โรสเมรี่สด 8-10 ก้าน
- ใบทามแห้ง 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน 3-4 ใบ
- น้ำสะอาดใส่ ให้ท่วมเนื้อสัตว์ (หรือน้ำสต๊อก)
- ผงปรุงรสไก่ 3 ช้อนชา (ถ้าใช้น้ำสต๊อกไม่ต้องใส่)
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
