สูตรน้ำยำปลาร้า สูตรอร่อยสไตล์ร้านดัง ทำกินได้ทำขายดี

• น้ำมะขามเปียก 5 ทัพพี
• น้ำปลาร้า 5 ทัพพี
• น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ถ้วย
• น้ำปลา 2 ทัพพี
• พริกแห้งปั่น
• พริกแดงจินดาปั่น
• มะนาวสด 1-2 ลูก

          *สามารถใส่ผงนัวได้ตามชอบครับ เครื่องยำก็เลือกใส่ได้ตามชอบเลยครับ

          ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน (ไม่ต้องตั้งไฟ) ชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ

• น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 1 กก.
• น้ำปลาอย่างดี 1 ถ้วย
• น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วย

          *รสชาติลองชิมดูอีกทีนะครับ เนื่องจากวัตถุดิบแต่ละพื้นที่มีความแตกต่างกันของรสชาติครับ นำทุกอย่างผสมรวมกันตั้งไฟให้เหนียว พักให้เย็นก็นำไปใช้ได้ทันที