วิธีทำหมูตุ๋น สูตรครัวบ้านสวนทวี เมนูอาหารง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ตุ๋นเก็บไว้ ทำได้หลากหลายเมนู
ส่วนประกอบ
- ขั้วตับหมู 1 กิโลกรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 หัว
- รากผักชี 1 ราก
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 2 แท่งเล็ก
- โป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก
- ผงพะโล้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด ใส่ให้ท่วมหมู
วิธีทำ
