ข้าวต้มหมูซีอิ๊ว ข้าวต้มหมูซีอิ๊วโบราณ บอกเลยสูตรนี้หากินยาก แต่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนประกอบ ข้าวต้มหมูซีอิ๊ว
- ข้าวหอมมะลิ 2 กระป๋อง
- น้ำสะอาด สำหรับต้มข้าว
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาหมึกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนชา
- หมูบด 500 กรัม
- ซี่โครงหมู 250 กรัม
- น้ำสะอาด ใส่ให้ท่วมหมู
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำหวาน 10 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
- ต้นหอม ผักชี ซอย
- กระเทียมเจียว
วิธีทำ ข้าวต้มหมูซีอิ๊ว
