มาทำ ส้มเชื่อม น้ำผึ้ง หอม หวาน ทานอร่อย ทำง่ายๆ กันค่า

Hippro_SweetTooth

มาทำขนมกันค่า... Let’s Bake and Eat

          ชวนมาทำส้มเชื่อมน้ำผึ้ง หอมๆ หวานๆ ทานกันค่า จะรอให้แห้ง แล้วเอามาจุ่มชอคโกแลต หรือเก็บใส่โถ เอามาทำขนม ใส่ขนมปัง หรือทานกับชาก็อร่อยค่ะ 
ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

  • ส้มขนาดกลาง 3-4 ลูก (**อันนี้เราใช้ส้มพันธุ์ Naval ค่ะ จะใช้พันธุ์อะไรก็ได้ที่ชอบ เปลือกหนาๆ หน่อยจะอร่อย) 
  • น้ำ 1 ลิตร (ส่วนที่ 1) 
  • น้ำ 1 ลิตร (ส่วนที่ 2) 
  • น้ำตาล 900 กรัม 
  • น้ำผึ้ง 2 ชต

อันนี้คลิปแบบละเอียดนะคะ

วิธีทำ

  1. ล้างส้มให้สะอาด หั่นส้มให้เป็นแว่นๆ หนาประมาณ 3-5 มม 
  2. นำน้ำ 1 ลิตร (ส่วนที่ 1) ต้มให้เดือด พอเดือดนำส้มที่หั่นไว้แล้วลงไปต้ม 2 นาที จากนั้นรีบนำไปแช่น้ำเย็นให้เย็นลงทันทีค่ะ
  3. จากนั้นนำน้ำ 1 ลิตร (ส่วนที่ 2) มาใส่หม้อ เทน้ำตาลลงไป ต้มจนน้ำตาลละลายและรอเดือด 
  4. จากนั้นตามด้วยน้ำผึ้ง และค่อยๆตามด้วยส้มที่ลงไป
  5. ลดไฟเป็นไฟอ่อน และต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 45-60 นาที จนกว่าขอบส้มจะใสค่ะ
ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง

เสร็จแล้ว!!
          จะนำมาตากบนตะแกรง พักทิ้งไว้ 24 ชม ให้แห้ง หรือเก็บในโถพร้อมน้ำเชื่อมก็ได้ค่ะ พร้อมทาน 
ลองทำกันดูนะคะ
ขอฝากช่อง Youtube เราด้วยนะคะ : Hippro SweetTooth
อันนี้ Facebook : https://www.facebook.com/hipprosweettooth
ขอบคุณค่า
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Hippro_SweetTooth
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
มาทำ ส้มเชื่อม น้ำผึ้ง หอม หวาน ทานอร่อย ทำง่ายๆ กันค่า อัปเดตล่าสุด 14 กันยายน 2565 เวลา 15:05:28 2,824 อ่าน
TOP