แจกสูตร!! ชวนทำเมนูไอเดียดี ทำง่าย อร่อยมาก และแซ่บมากๆ กับเมนู "พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง"
คลิปจาก : ยูทูบดอทคอม โพสต์โดย Dekcooking
เนื้อหมูที่หมักกับเครื่องปรุงนำไปยัดไส้ในพริกหยวกสีเขียวสวยสด ย่างร้อนๆ หอมๆ ไฟอ่อนๆ บอกเลยว่ากินคู่กันมันฟินมากกก! ความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมูผสมกับเผ็ดซี้ดนิดๆ จากพริกหยวกเป็นอะไรที่ลงตัว เมนูเด็ดน่าโดนน่าลองขนาดนี้ต้องทำซะแล้วว
![พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/44b3243b-c98c-4b5d-98c4-d42edae842af.jpg)
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสับ 500-700 กรัม
- พริกหยวก
- ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยเล็ก
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
![พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e46cd979-ea0e-4397-a1b9-cadc9e0979d6.jpg)
วิธีทำ
- นำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใช้มีดหรือกรรไกรผ่าพริกหยวกประมาณครึ่งนึง คว้านนำไส้ด้านในออกล้างให้สะอาด จากนั้นนำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้ยัดใส่ลงไปในพริกหยวก
- ยัดเนื้อหมูตามขนาดของพริกหยวก อาจใส่ให้ดูล้นออกมาเล็กน้อยเพื่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
- นำพริกหยวกหมูสับยัดไส้ไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือเตาอบลมร้อน ใช้ไฟ 170 องศา เป็นเวลา 10-12 นาที จะได้พริกหยวกหมูสับยัดไส้สีออกเกรียมเล็กน้อยเป็นอันใช้ได้
![พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/484de4e1-12d9-4146-b7d0-f48edf6a7dcd.jpg)
*เคล็ดลับ*
- สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูมาใช้เนื้อไก่แทนได้
- หากอยากให้เนื้อหมูเด้งให้ผสมมันหมู แป้งมัน และผงฟูลงไปจะได้เนื้อหมูเด้ง
- สามารถใช้เตาถ่านย่างได้และสามารถเปลี่ยนเป็นวิธีนึ่งแทนได้เหมือนกัน
- สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มหวาน ซีอิ๊ว ได้ตามความชอบ
![พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/31602952-89da-493a-9d6a-e0e171c842b7.jpg)
เมนู "พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" เป็นเมนูที่ประยุกต์จากการทำหมูยัดไส้แบบเดิมๆ เพิ่มเติมเพื่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ทำง่าย รสชาติอร่อย เหมาะกับทุกคนเลย
ขอบคุณคลิปจาก : ยูทูบดอทคอม โพสต์โดย Dekcooking
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่