พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไอเดียดีอร่อยและแซ่บมาก

แจกสูตร!! ชวนทำเมนูไอเดียดี ทำง่าย อร่อยมาก และแซ่บมากๆ กับเมนู "พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง"

คลิปจาก : ยูทูบดอทคอม โพสต์โดย Dekcooking

เนื้อหมูที่หมักกับเครื่องปรุงนำไปยัดไส้ในพริกหยวกสีเขียวสวยสด ย่างร้อนๆ หอมๆ ไฟอ่อนๆ บอกเลยว่ากินคู่กันมันฟินมากกก! ความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมูผสมกับเผ็ดซี้ดนิดๆ จากพริกหยวกเป็นอะไรที่ลงตัว เมนูเด็ดน่าโดนน่าลองขนาดนี้ต้องทำซะแล้วว

วัตถุดิบ

เนื้อหมูสับ 500-700 กรัม
พริกหยวก
ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยเล็ก
พริกไทย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

นำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใช้มีดหรือกรรไกรผ่าพริกหยวกประมาณครึ่งนึง คว้านนำไส้ด้านในออกล้างให้สะอาด จากนั้นนำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้ยัดใส่ลงไปในพริกหยวก
ยัดเนื้อหมูตามขนาดของพริกหยวก อาจใส่ให้ดูล้นออกมาเล็กน้อยเพื่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
นำพริกหยวกหมูสับยัดไส้ไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือเตาอบลมร้อน ใช้ไฟ 170 องศา เป็นเวลา 10-12 นาที จะได้พริกหยวกหมูสับยัดไส้สีออกเกรียมเล็กน้อยเป็นอันใช้ได้