เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่แล้วอร่อยบอกต่อ

Flamingo

ว่ายน้ำคือกีฬาที่ชอบมากที่สุด การออกกำลังกายถือเป็นที่สุดของทุกกิจกรรม ยามว่างชอบทำอาหารและเข้าสวนตกแต่งต้นไม้ ชอบสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้อื่น และมีแรงบันดาลใจจากคนรอบข้าง มุ่งมั่นในสิ่งที่รัก และรักในสิ่งที่ทำ

           "ลาบหมู" ใจหาย กับ "ข้าวผัด 5 สหาย" ฉลองรับเทศกาลวันลอยกระทง 2565
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          ถ้าพูดถึงเรื่องอาหาร บางท่านชอบทานอาหารที่คล้ายๆกัน บางท่านชอบทานอาหารรสกลางๆ บางท่านชอบทานอาหารรสจัดๆ ซึ่งก็มีความแตกต่างกันไปในแต่ละคน นอกจากเรื่องของรสชาติอาหารแล้ว ยังคงต้องดูด้วยว่า ในแต่ละมื้อนั้น อาหารที่เราทานมันต้องเข้ากัน จริงป่ะ!!! 
          ถ้าไม่เข้ากัน มันก็อาจจะดูแปลกและไม่อร่อย วันนี้ขอนำเสนอ 2 เมนูที่ไม่ค่อยเข้ากัน ไปกันคนละทาง แต่ทานด้วยกันแล้ว อร่อย!! กับเมนู "ลาบหมู" ใจหายและ "ข้าวผัด 5 สหาย" ไปลองทำกันเลยค่ะ
          "ลาบหมู" ใจหาย  ใจหายเพราะอะไร? ใจหายเพราะหัวใจหวั่นไหว หรือ ใจหายเพราะใจสั่นหวิว อาจจะหิวก็เป็นได้ 555+ เวิ่นเว้อออจริงๆ จขกท. ไปลองทำกันเลยดีกว่า 
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. หมูบด 2 ขีด
  2. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ต้นหอมซอย 1 ต้น
  5. ผักชีซอย 2 ต้น
  6. หอมแดงซอย 5-6 หัว
  7. พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  8. น้ำมะนาว 1 ลูก
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

วิธีทำ

          1. ใส่หอมแดงซอยลงในชามผสม

เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          2. ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว

เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          3. ใส่พริกป่นลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          4. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอยลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          5. ใส่น้ำมะนาวลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          6. ใส่น้ำตาลทรายลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          7. ใส่น้ำปลาลงไป ชิมรสตามชอบ
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          8. ใส่ต้นหอมซอยลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          9. ใส่ผักชีซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          10. พร้อมเสิร์ฟ แซ่บสะเดิดสะใจ
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          ไปดูเมนูที่สองกันค่ะ 

          "ข้าวผัด 5 สหาย" ประกอบไปด้วย ผัก 5 อย่างด้วยกันคือ บล็อคโคลี่ แครอท ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ และเห็ดชิเมจิค่ะ สามารถปรับเปลี่ยนหรือดัดแปลงวัตถุดิบเอาได้เลย เพราะบางท่านอาจจะไม่ชอบผักบางอย่าง ไปลองทำกันเลยค่ะ 

เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. เนื้ออกไก่ 1 ขีด
  2. ข้าวสวย 1 ชาม
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. บล็อคโคลี่ 1 ต้นเล็ก
  5. แครอท 1 ชิ้นเล็ก
  6. ดอกกะหล่ำ 1 ดอกเล็ก
  7. มะเขือเทศ 1 ลูก
  8. เห็ดชิเมจิ 1 กำมือ
  9. ต้นหอม 1 ต้น
  10. ผักชี 1 ต้น
  11. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  12. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  13. ซีอิ๊วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  15. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  16. น้ำมันพืช 1 กระบวย
  17. กระเทียม 1 หัว   
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

วิธีทำ

          1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง ผัดน้ำมันกับกระเทียมจนเหลือง
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          2. ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          3. ใส่ผักลงไป (บล็อคโคลี่ เห็ดชิเมจิ มะเขือเทศ แครอท และดอกกะหล่ำ)
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          4. ใส่ไก่ลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และเกลือตามชอบ
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          6. ใส่ข้าวลงไป
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          7. ใส่ซีอิ๊วดำหวานลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          8. ตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมทานแล้วค่ะ 
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          เป็น 2 เมนูที่ทำออกมาพร้อมกันแล้ว พอมาทานด้วยกัน ก็เข้ากันดีนะคะ ใช้ข้าวผัด 5 สหายทานแทนข้าวเหนียวทานกับลาบหมู รสแซ่บ!!! อยากรสจัดแค่ไหนก็ใส่เอาได้เต็มที่เลยค่ะ 
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่ความอร่อยไม่จำเจ

          สำหรับกระทู้นี้ขอลากันไปก่อน ไว้พบกันในกระทู้ถัดไปนะคะเพื่อนๆ 
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เมนูลาบหมูกับข้าวผัด 5 สหาย อาหารไทยจับคู่แล้วอร่อยบอกต่อ อัปเดตล่าสุด 24 พฤศจิกายน 2565 เวลา 14:11:54 1,821 อ่าน
TOP