ขนมปังชาเขียว สูตรใช้เครื่องและนวดมือ ไร้สารเสริมหอมอร่อยเหนียวนุ่มทำเองได้

Hippro_SweetTooth

มาทำขนมกันค่า... Let’s Bake and Eat

          หายไปนาน คลิปใหม่มาแล้วค่าาา Matcha bread ขนมปังชาเขียว หอมๆ เหนียวนุ่ม 
ขนมปังชาเขียว

          ใครเบื่อขนมปังปอนด์ขาว ต้องลองสูตรนี้ดูค่า ใช้วิธี direct method นวดง่ายค่ะ ในคลิปใช้เครื่อง แต่สูตรนี้นวดมือได้สบายเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ 

Ingredients (For 450g loaf mold)

  • 330g Bread flour (12.7% Protein content)
  • 10g Matcha powder
  • 30g Sugar
  • 4.5g Salt
  • 3.5g Instant dry yeast
  • 125ml Milk
  • 112ml Water
  • 18g Unsalted butter

ส่วนผสม (สำหรับพิมพ์ขนมปัง 450g )

  • แป้งขนมปัง 330 กรัม (โปรตีน 12.7%)
  • ผงชาเขียว 10 กรัม
  • น้ำตาล 30 กรัม
  • เกลือ 4.5 กรัม
  • ยีสต์แห้ง 3.5 กรัม
  • นมจืด 125 มล
  • น้ำ 112 มล
  • เนยจืดนิ่ม 18 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
          วิธีทำโดยละเอียดค่ะ คลิปนี้ละเอียดมากๆค่า 
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Hippro_SweetTooth
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังชาเขียว สูตรใช้เครื่องและนวดมือ ไร้สารเสริมหอมอร่อยเหนียวนุ่มทำเองได้ อัปเดตล่าสุด 13 มกราคม 2566 เวลา 15:46:59 3,484 อ่าน
TOP