3 เมนูซุปคลายหนาว ทำเองง่าย ๆ เมนูไหนก็อร่อย

Flamingo

ว่ายน้ำคือกีฬาที่ชอบมากที่สุด การออกกำลังกายถือเป็นที่สุดของทุกกิจกรรม ยามว่างชอบทำอาหารและเข้าสวนตกแต่งต้นไม้ ชอบสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้อื่น และมีแรงบันดาลใจจากคนรอบข้าง มุ่งมั่นในสิ่งที่รัก และรักในสิ่งที่ทำ

          ถอดรหัสซุป 3 เมนูซุป คลายหนาว อิ่มและอุ่น สบายท้อง ทำเองง่ายๆ เมนูไหนก็อร่อย 
ซุป

          ใครที่กำลังมองหา ซุปคลายหนาว มาทางนี้เลย วันนี้มีเมนูซุปมานำเสนอ สามารถทานเป็นอาหารเช้าก็ได้หรือทานคลายหนาวก็ดีอีกเช่นกัน มาพร้อมกับวิธีทำแบบง่ายๆ หนาวแค่ไหนก็เอาอยู่ ไปลองทำกันเลยค่ะ
เริ่มกันเลย

1. ซุปเห็ดแชมปิญอง

         เมนูซุปร้อนๆ ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามร้านพิซซ่าและสเต็ก จะง่ายกว่ามั๊ย หากเราทำทานเองได้ เมนูสุขภาพ ที่ทานได้ทั้งครอบครัวโดยเฉพาะเด็กเล็ก ทำง่าย สะดวกสบาย สามารถใช้นมกระป๋องแทนนมสดได้อีกด้วย 
ซุป

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. เห็ดแชมปิญอง 1 แพ็ค
  2. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
  3. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. นมสด/นมกระป๋อง 2 กระป๋อง
  5. น้ำซุป 5-6 กระบวย
  6. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. พริกไทยเล็กน้อย 
ซุป

วิธีทำ

  1. นำเห็ดแชมปิญองและหอมใหญ่ไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นและซอยให้เรียบร้อย
ซุป

  1. ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไป คนให้ละลาย
ซุป

  1. ใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัด จนมีกลิ่นหอม
ซุป

  1. ใส่เห็ดแชมปิญองลงไปผัดจนสุก
ซุป

  1. ใส่น้ำซุปตามลงไป ต้มจนเดือด
ซุป

  1. จากนั้นใส่นมสดหรือนมกระป๋องลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ซุป

  1. ใส่แป้งข้าวโพดลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
ซุป

          อย่าลืม!!! นำแป้งข้าวโพดไปละลายน้ำก่อนนะ
  1. จะได้ซุปเห็ดน่าทานแบบนี้เลยค่ะ  
ซุป

2. ซุปข้าวโพด

        อร่อย ย่อยง่าย ต้องเมนูนี้เลยค่ะ จะเป็นข้าวโพดฝักหรือข้าวโพดกระป๋องก็สามารถทำได้เช่นกัน ข้าวโพดทานแบบเปล่าๆอร่อยอยู่แล้ว ยิ่งเอามาทำเป็นซุปข้าวโพดใส่นม ก็ยิ่งอร่อยและได้ประโยชน์ยกกำลังสองเลยล่ะค่ะ
ซุป

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. ข้าวโพด 1 ฝัก
  2. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  3. นมสด 1 กระป๋อง
  4. หอมใหญ่ 1/2 ลูกเล็ก
  5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำซุป 4-5 บวย
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. พริกไทยเล็กน้อย 
ซุป

วิธีทำ

  1. ซอยหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น นำข้าวโพดมาฝานเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียด
ซุป

  1. ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไป คนให้ละลาย
ซุป

  1. ใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัดจนใส
ซุป

  1. ใส่ข้าวโพดลงไป แล้วตามด้วยน้ำซุป ต้มจนเดือด
ซุป

  1. ใส่นมสดลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง
ซุป

  1. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ซุป

  1. ใส่แป้งข้าวโพดลงไป (สามารถใช้ครีมสดแทนแป้งข้าวโพดได้นะคะ) จากนั้นคนให้เข้ากัน
ซุป

          อย่าลืม!!! นำแป้งข้าวโพดมาละลายในน้ำก่อนนะ
  1. ตักเสิร์ฟใส่ชาม ทานตอนร้อนๆ อร่อยมากเลยนะ 
ซุป

3. ซุปมันฝรั่ง

          โภชนาการเต็มถ้วย ให้พลังงานเยอะ หลายคนเข้าใจว่า ซุปไก่ใส่มันฝรั่งหรือเปล่า อันนี้เป็นซุปคล้ายๆเมนูด้านบนๆเลยค่ะ ไม่ใช่ซุปใสใส่ไก่นะคะ คนละสูตรกัน และเราจะไม่ใช้ครีมซุปมันฝรั่ง แต่เราใช้มันฝรั่งแท้ในการเคี่ยวซุป ทำให้ออกมาหอมและอร่อยค่ะ แต่อันนี้หนืดไปหน่อย มือใหม่หัดทำ ขออภัยด้วย แฮ้ๆ
ซุป

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. มันฝรั่ง 1 หัว
  2. หอมใหญ่ ครึ่งหัว
  3. เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  5. นม 1 กระป๋อง
  6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  7. พริกไทยตามชอบ
ซุป

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อใส่เนยลงไป คนจนละลาย
ซุป

  1. ใส่หอมใหญ่ลงไปคลุกกับเนยให้เข้ากัน จนหอมมีสีใส
ซุป

  1. ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วตามด้วยนมสด ต้มจนเดือด
ซุป

  1. ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน
ซุป

          อย่าลืม!!! นำแป้งข้าวโพดมาละลายในน้ำก่อนนะ
  1. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ซุป

  1. ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ (เคี่ยวนานไปหน่อย น้ำแห้งเล่ย จขกท.ลืมใส่น้ำซุปนี่เอง) แฮ้ๆ
ซุป

          ปล. น้ำซุปของจขกท. ทำมาจากน้ำเปล่าต้มกับหัวไชเท้า แครอทและหอมใหญ่ ใครสะดวกอยากจะใส่คนอร์ก้อนก็สามารถใส่ได้นะคะ
          ทั้ง 3 ซุปนี้มีลักษณะที่คล้ายกันคือ ใช้ส่วนผสมแบบเดียวกันแทบจะทั้งหมด มีเปลี่ยนตัวองค์ประกอบหลัก นั่นก็คือ เห็ดแชมปิญอง ข้าวโพดและมันฝรั่งเท่านั้น ซึ่งเพื่อนๆสามารถใช้ฟักทอง หอมใหญ่เป็นหลักก็ได้นะคะ 
          จบแล้วค่ะ!! สำหรับการถอดรหัสซุปทั้ง 3 อย่าง สำหรับหน้าหนาวนี้ พวกเราจะไม่หนาวกันอีกต่อไปแล้วล่ะค่ะ เพราะว่ามีซุปร้อนๆให้ทานตอนเช้า ว่าแล้ว!!! พรุ่งนี้ตื่นนอนกันแล้ว ไปทำทานกันเลยนะ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Flamingo
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
3 เมนูซุปคลายหนาว ทำเองง่าย ๆ เมนูไหนก็อร่อย อัปเดตล่าสุด 24 มกราคม 2566 เวลา 11:12:27 1,613 อ่าน
TOP