ลาบวุ้นเส้น ใส่หมูสับกับตับ จานเดียวอร่อยเพลินแซ่บเกินต้าน
Maekwansri
Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน
ทำลาบวุ้นเส้น..กินเล่นๆ
ส่วนผสม
- วุ้นเส้น
- หมูสับ,ตับลวก
- ข้าวคั่ว,พริกป่น
- หอมแดงซอย,พริกขี้หนู
- น้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ
- ผักชีฝรั่งซอย สะระแหน่
วิธีทำ
- ต้มน้ำเปล่าเล็กน้อยให้เดือดใส่หมูสับลงไป ยีให้หมูร่วนปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย เตรียมไว้
- ผสมน้ำยำด้วยน้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บเล็กน้อยคนให้เข้ากันพักไว้
- ลวกวุ้นเส้นให้พอนุ่ม สะเด็ดน้ำให้แห้ง ใส่หมูสับ,ตับหมู,น้ำยำ,พริกป่น,ข้าวคั่วลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ใส่หอมแดงซอย,พริกขี้หนูซอย,ผักชีฝรั่งลงไป คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสด
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
