ทำเหล้าบ๊วยจากผลบ๊วยที่ปลูกเอง
ผลบ๊วยในญี่ปุ่นจะออกวางขายประมาณเดือนมิถุนายน เราหมักเหล้าบ๊วยไว้ดื่มเองมานานแล้ว ทำเกือบทุกปี แต่มาระยะหลังแทบจะไม่ได้ดื่มจึงทำน้อยลง ปีที่แล้วซื้อต้นบ๊วย พันธุ์ Bungo豊後 ดอกสีชมพูอ่อนเป็นสายพันธ์ุที่พัฒนามาจากการผสมพันธุ์จาก Apricot กับ Plum จากจังหวัด Oita, Kyushu ออกดอกสวยมาก ติดลูกไม่กี่ลูกเลยเอามารวมกับที่ซื้อ
ปีนี้ดอกบ๊วยก็พอสมควรติดลูกบ้างแต่ร่วงเกือบหมด
มี 1 ลูกถ้วน
หมักเหล้าบ๊วยได้ 1 จอก เพื่อนๆเห็นขอจองมาดื่มร่วมสาบานกันใหญ่เลยค่ะ
ส่วนการทำเหล้าบ๊วยจริงๆเคยทำรีวิวไว้นะคะ Let's make "Umeshu" มาทำเหล้าบ๊วยกันค้าาาาาาา
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
