ต้มข่าไก่...รสกลมกล่อม
![ต้มข่าไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8342bcbf-ac66-41c9-964f-e8e13ecfa41a.jpg)
![ต้มข่าไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/23896f41-8707-4afe-b574-934bc1eafc66.jpg)
![ต้มข่าไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/9fc9519a-9b7f-4919-97fa-321796b75fb6.jpg)
ส่วนผสม
- สะโพกไก่เป็นชิ้น
- เลือดไก่(ไม่ใส่ก็ได้)
- ข่าอ่อนซอย/ตะไคร้บุบ/ใบมะกรูด/พริกบุบ/ผักชีฝรั่ง/มะเขือเทศ
- หัวและหางกะทิ
- เห็ดนางฟ้า
- เกลือ/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว
วิธีทำ
![ต้มข่าไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/aa0c5bfc-944b-4fba-808a-e623bead9eb2.jpg)
- ต้มหางกะทิใส่ข่าอ่อน/ตะไคร้/ใบมะกรูด ลงไปต้มให้พอเดือด
- ใส่ไก่และเกลือลงไปต้มจนนุ่ม จากนั้นใส่เห็ดและมะเขือเทศลงไปตามด้วยหัวกะทิ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ชิมรสอีกครั้ง
- เมื่อเดือดอีกครั้งใส่พริกบุบ/ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่