วิธีทำกิมจิ Kimchi สูตรนี้กินแล้วดี กินได้ทุกวัน อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ จุลินทรีย์มีประโยชน์
ส่วนประกอบ
- ผักกาดขาวหัวกลางๆ 3-4 หัว
- หัวไชเท้า 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- ต้นหอม 10 ต้น
- เกลือ สำหรับขยำผักกาด
- แป้งข้าวเจ้า/แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง
- สาลี่นอก 1 ลูก
- น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
- ขิงบด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบด 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
- พริกป่นเกาหลี 1 ถ้วยตวง (ปรับเพิ่มหรือลดได้)
วิธีทำ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
