ผัดหมี่โคราชจากชุดสำเร็จรูปและเส้นเล็กผัดไทย
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9ab3a58d-8f99-4fbb-ad36-a9dc9a42bb93.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/05504601-fb74-43e3-8765-53e42c0fe876.jpg)
เราอยู่ญี่ปุ่น เวลาได้รับของกินของไทยจะดีใจมาก ครั้งนี้ได้จากรุ่นน้องหลายอย่าง ที่อยากกินมากคือผัดหมี่โคราช ชวนมารับประทานด้วยกันค่ะ
ชุดผัดหมี่โคราช รสจัดจ้าน สำเร็จรูป ในซองมีเส้นเล็กแห้งและถุงน้ำซอส เตรียมของใส่เพิ่ม เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นเล็กทอด หัวไชโป๊วของญี่ปุ่นหั่นฝอย ถั่วงอกและใบกุยช่าย กะว่าจะทำคล้ายผัดไทยหน่อยๆ
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ace266e0-147c-4077-965f-e99730459ef9.jpg)
วิธีทำตามหน้าซองเขียนไว้นะคะ
- ต้มน้ำ 300 มล ใส่ซอสผสมให้เข้ากัน รอจนเดือด
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/519e1145-d612-4992-a34f-6a0246e01dcd.jpg)
- ล้างเส้นแล้วนำไปใส่ในน้ำซอสที่เดือด คนให้เข้ากัน จนน้ำซอสเริ่มงวดลง บนซองบอกว่าถ้าจะใส่เนื้อสัตว์ ให้ใส่ตอนนี้เพราะจะช่วยเคี่ยวให้สุกดี
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/05e8bf40-2ca5-456e-9f6b-63bef25c1964.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c85c7deb-5ba5-4d7c-8968-79a4130f27c9.jpg)
- ใส่ของที่เตรียมไว้ ผัดให้สุก
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/995e8074-2c75-4084-ac2d-60af80f2ce0a.jpg)
น้ำซอสที่ให้มาค่อนข้างมัน มีรสเผ็ดนิดหน่อย ออกหวานแต่ไม่มาก ต้องปรุงเค็มและบีบเลมอน 1 ลูกเพิ่มรสถึงเข้มขึ้น อร่อย
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/986b604b-e77d-4468-9488-2f713ef07322.jpg)
ยังไม่มูฟออนจากเส้นเล็กผัด ยังอยากกินผัดไทยอีก เส้นเล็กผัดไทย แช่เส้นเล็กแห้งในน้ำดื่มให้นิ่ม ทำซอส 3 รสเก็บไว้ มีน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา สัดส่วนเท่ากันผสมกันเคี่ยวจนข้น ** ใครชอบรสไหนให้เพิ่มรสนั้นเพิ่มนะคะ เต้าหู้หั่นชิ้นเล็กทอด หัวไชโป๊วสับ กุ้งแห้ง ถั่วงอก ใบกุยช่าย ไข่ไก่ เส้นเล็กซื้อที่ญี่ปุ่น เส้นเหนียวนุ่ม
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9405cd50-de0f-4712-a84c-b56936c6d7f5.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/99dd86e6-b5c4-4485-91d7-4a350fdbadb4.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/170088ac-57a0-4174-87eb-acb71e5a7369.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c1bd440c-df6b-494a-805f-a81729d5943e.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2947f9ac-3194-41d4-91d0-110394556c32.jpg)
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/857ff5fd-731d-469a-87a9-79bee933d465.jpg)
สีดูจืดมาก แต่รสเข้มข้น ขาดรสเผ็ด ลืมซื้อพริกป่น
ส่วนตัวชอบกินผัดไทยแบบแฉะๆ ทำเอง กินเอง ชมเอง อร่อยค่ะ
![ผัดหมี่โคราช ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d16d41dc-3083-4bfe-9a5b-e530a79a0f5c.jpg)
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่