Fishmonger ร้านฟิชแอนด์ชิพที่มีจุดเด่นเรื่องปลาสดคุณภาพดีจากทะเลไทยที่คัดสรรมาอย่างดี
ตัวร้านอยู่ในซอยอารีย์ 4 ฝั่งเหนือ ลักษณะเป็นฟีลบ้านไม้สีฟ้าสดใส ได้ฟีลหมู่บ้านชาวประมง ส่วนด้านในจะมี 2 ชั้น โต๊ะส่วนใหญ่อยู่ชั้น 2 โดยหลังจากได้คิวเข้าไปในร้าน เราจะต้องสั่งอาหารที่หน้าเคาน์เตอร์ หลังจากนั้นพนักงานก็จะพาเราไปยังที่นั่งเพื่อรออาหาร ส่วนตัวรู้สึกว่าอาหารออกเร็วอยู่นะ
ไฮไลท์ของที่นี่ก็คือ การใช้ปลาไทยหลากหลายชนิดจากเกาะลันตาซึ่งทำประมงโดยวิถีพื้นบ้านที่คำนึงถึงความยั่งยืน โดยชนิดของปลาของที่นี่ บอกเลยว่าแปลกใหม่สำหรับเรามากๆ หลายชื่อพึ่งเคยได้ยินก็ในวันที่ไปยืนดูเมนู แต่ไม่ต้องห่วงพนักงานของที่นี่เขาก็จะช่วยอธิบายให้ว่าตัวเนื้อสัมผัสและรสชาติของปลาแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร เพื่อประกอบการตัดสินใจของเรา
โดยเมนูที่เราสั่งกัน ก็คือ
- Fish & Chip ปลากุสลาด (450.-) เขาว่าเป็นตัวท็อปของร้าน เนื้อปลานุ่มแน่น กรอบนอกนุ่มใน ทอดไม่อมน้ำมันทั้งตัวเฟรนฟรายและตัวปลา มาคู่กับซอสทาร์ทาร์ บอกเลยเข้ากันมาก
- Calamari (190.-) ปลาหมึกชุบแป้งทอด แป้งกรอบ ส่วนตัวเนื้อปลาหมึกเคี้ยวหนึบนุ่มหนับ
- Pasta Chorizo (320.-) พาสต้าไส้กรอกโชริโซพริกแห้งมาพร้อมกุ้งแบบจุกๆ อร่อยดี
ทางร้านมีทำกิจกรรม Coral Fish Passport โดยให้ดาวน์โหลด app และสะสมเป็น NFT ด้วยนะ ยิ่งทานหลายชนิดยิ่งเอาไปแลกรับรางวัลได้
เราสามารถจองโต๊ะได้ผ่าน QueQ ในระยะทาง 4 kms หรือ Walk-in ไปจองหน้าร้าน (ไม่แน่ใจว่ามีวิธีการจองอื่นๆนอกเหนือจากนี้หรือป่าวนะ)
- พิกัด : ต้นซอยจะเป็นร้านย่างเนย พอขับเข้ามาจะเป็นเหมือน community เล็กๆที่มีร้านอาหารหลายร้าน มีลานจอดรถประมาณ 15-20 คัน มีพนักงานช่วยโบกรถให้ (ค่าจอด 30 บาท/ชม. แสตมป์บัตรไม่ได้นะ)
- เปิด-ปิด : Sun-Thurs: 12.00 - 21.00 / Fri-Sat: 12.00-22.00 (Closed on Tues)
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
