ข้าวหน้าอกไก่ เนื้อนุ่มอร่อยฉ่ำไม่เลี่ยนพ่วงสูตรน้ำจิ้มซีอิ๊ว

ข้าวหน้าอกไก่ จานเดียวโปรตีนแน่นพร้อมสูตรน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

ข้าวหน้าอกไก่..นุ่มๆหอมๆ

หมักไก่ด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/พริกไทย/ซีอิ๊วดำ/น้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
เจียวกระเทียมให้หอมใส่เห็ดลงไปผัดเข้ากัน
เทน้ำซุปลงไปให้พอท่วมรอให้เดือด ใส่อกไก่ที่หมักไว้ลงไป รอจนอกไก่ใกล้สุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลตามชอบ เหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เทลงไปปล่อยตอนที่เดือดอยู่คนอย่างเร็วให้พอข้น
ตักราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมต้นหอมผักชี และแตงกวาได้เลย

Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่