ต่อยอดการเป็นแกงเผ็ด สู่เมนูเด็ด "แกงเผ็ดกุ้ง 5 ตัว" ความอร่อยล้นกระทะ
"แกงเผ็ดกุ้ง" สูตรพริกแกงตำเองที่มีพกไว้ในตู้เย็นตลอด พร้อมกับมะเขือเปราะที่ปลูกกินเองอีก เลยนำมาทำเป็นแกงเผ็ดใส่กุ้ง 5 ตัว หอม อร่อย เข้มข้น กลมกล่อมมากค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- กุ้งสด 5 ตัว
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเปราะ 10 ลูก
- ใบโหระพา 1 ต้น
- กะทิ (หัวกะทิ) 2 กระบวย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยเล็ก
วิธีทำ
- ใส่พริกแกงลงไปผัดกับกะทิ จนหอม
- ใส่กุ้งสดลงไป
- เติมน้ำเปล่าลงไป
- ใส่มะเขือเปราะลงไป ต้มจนสุก
- ใส่ใบโหระพาลงไป
- ตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งสวยงาม
เมนูต่อยอดจากครั้งก่อน เพราะเรามีมะเขือเปราะและใบโหระพาเยอะมาก รอบหน้าจะเป็นเมนูอะไรนั้น ติดตามชมกันนะคะเพื่อนๆ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
