มะเขือพวงผัดกะปิหมูสับ เมนูทำง่ายเน้นโปรตีน วัตถุดิบน้อย

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          อยากกินมะเขือพวง..เอามาผัดกะปิกับหมูสับ..อร่อย

ส่วนผสม : กะปิ

          1. กะปิอย่างดี

          2. พริก/กระเทียม/หอมแดง

วิธีทำ

          นำทุกอย่างใส่ครก แล้วโขลกให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสม (2)

          1. มะเขือพวงบุบ

          2. หมูสับ

          3. น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา

          4. กระเทียมสับ

          5. น้ำมัน

วิธีทำ

          1. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสะดุ้ง

          2. ใส่กะปิที่โขลกไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย (เราใช้น้ำล้างครกที่ตำกะปิ) ผัดจนมีกลิ่นหอม

          3. ใส่มะเขือพวงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบผัดจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Maekwansri
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
มะเขือพวงผัดกะปิหมูสับ เมนูทำง่ายเน้นโปรตีน วัตถุดิบน้อย อัปเดตล่าสุด 11 กรกฎาคม 2568 เวลา 15:39:43 9,359 อ่าน
TOP