ปลาทูต้ม 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวานทำกินได้ง่ายๆ..อร่อย
ส่วนผสม
- ปลาทู
- ตะไคร้บุบ/หอมแดงบุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/พริก
- หอมใหญ่หั่นแว่น/พริกหยวกหั่นชิ้น
- เกลือ/น้ำตาลแว่น หรือ น้ำตาลมะพร้าว/ส้มแขก (มีรสเปรี้ยว)
วิธีทำ
- ใส่ปลาลงในหม้อใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกหอมแดง ส้มแขก น้ำตาล เกลือ และน้ำเปล่าใส่ลงไป ให้ท่วมปลา
- เปิดไฟต้มให้เดือดพล่านและมีกลิ่นหอม (ห้ามคนจนกว่าปลาสุก)
- ใส่ หอมใหญ่ พริกหยวกลงไปต้มให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆได้เลย
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
