"ปลาอินทรีนึ่งมะนาว" รสจัดจ้านมาก

ส่วนผสม เมนูปลาอินทรีนึ่งมะนาว
- ปลาอินทรีหั่นชิ้น
- กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับ/สะระแหน่
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- เกลือ
วิธีทำ เมนูปลาอินทรีนึ่งมะนาว
- ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/ให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับลงไปผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- โรยเกลือเล็กน้อยให้ทั่วตัวปลา นำไปนึ่งบนน้ำเดือด (ใช้ไฟกลาง) ประมาณ7นาที หรือจนสุก ไม่ควรนึ่งนานเกินไปเนื้อปลาจะแข็งไม่อร่อย
- ยกปลาลงเทน้ำ ราดน้ำยำ (ข้อ1)ลงไปโรยหน้าด้วยสะระแหน่ยกเสิร์ฟได้เลยจ้าา
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่