ไก่อบซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
1.สะโพกไก่
2.ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
3.มันฝรั่ง/แครอท/มะเขือเทศ/หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ
4.ออริกาโน/ไทม์/พริกไทยดำ
5.เนย/น้ำมัน
6.เกลือ/น้ำเปล่าหรือน้ำซุป
วิธีทำ
1.หมักไก่ด้วยเกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน ทิ้งไว้อย่างน้อย30นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนน้ำมันร้อน นำไก่ลงไปนาบให้หนังพอสุกเหลืองพักไว้
3.ผัดหอมใหญ่กับเนยให้สุกใส่ออริกาโน ใบไทม์ มันฝรั่ง แครอท ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากันจนหอม
4.ใส่ไก่ เกลือ ลงไป เทน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปให้พอท่วมไก่ ปิดฝาต้มจนเดือด ให้หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนไก่สุกนุ่ม ตักเสริฟพร้อมสปาเก็ตตี้ได้เลยจ้า
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนน้ำมันร้อน นำไก่ลงไปนาบให้หนังพอสุกเหลืองพักไว้
3.ผัดหอมใหญ่กับเนยให้สุกใส่ออริกาโน ใบไทม์ มันฝรั่ง แครอท ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากันจนหอม
4.ใส่ไก่ เกลือ ลงไป เทน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปให้พอท่วมไก่ ปิดฝาต้มจนเดือด ให้หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนไก่สุกนุ่ม ตักเสริฟพร้อมสปาเก็ตตี้ได้เลยจ้า
#maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
