"ไก่สวรรค์" ไก่นุ่มไม่สะเทือนเหงือก อาชีพเสริม ทำขายได้กำไรมหาศาล ฮัลโหลลลล สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้จะมาแบ่งปันรายได้ เอ้ย!! แบ่งปันสูตรและวิธีการทำไก่สวรรค์กันค่ะ ด้วยต้นทุนที่ต่ำ แต่ได้กำไรง๊ามงาม ทำกินเองก็ได้ ทำขายเป็นอาชีพเสริม (หลังเกษียณ) ก็ดีไปอีก ตามมาดูวิธีทำ "ไก่สวรรค์" พร้อมกันเลยค่ะ อกไก่ 1 กก. ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน สำหรับทอด นำเนื้ออกไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาหมักกับซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายและพริกไทยดำป่น หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง นำออกมาตากแดด 3 ชั่วโมง จริงๆไม่ถึง 3 ชั่วโมงหรอกค่ะ บางวันอากาศร้อนเหมือนพระอาทิตย์อยู่หน้าบ้าน ก็ตากแค่ชั่วโมงเดียวเองค่ะ แต่ถ้าวันไหนไม่ค่อยจะมีแดด ตากประมาณ 3 ชั่วโมงนะคะเพื่อนๆ กำลังดีเลย จะได้ไก่แดดเดียวแบบนี้ จากนั้นจึงนำไปทอดในกระทะ ใช้ไฟกลาง ทอดจนมีกลิ่นหอม สีเหลืองทองทั้งสองด้าน ระวังไหม้นะคะเพื่อนๆ จากนั้น ตักใส่ตะแกรงหรือกระด้ง ให้สะเด็ดน้ำมัน จะได้ไก่สวรรค์ที่หอม หวาน อร่อย เคี้ยวเพลิน เต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว เมื่อรสชาติได้ที่ ขอมาลองแพ็คใส่ถุง ทำขายดู 1 ถุง 20-22 กรัม ขายถุงละ 10.- บาท ให้กับร้านขายของชำ/ร้านโชห่วย โบว์ขายแผงละ 100.- บาท ร้านโชห่วยจะได้ 20.- บาท ตกแผงละ 80.- บาทที่โบว์จะได้กลับมา ตอนที่โบว์ทำ ไก่โลละ 70 ถึง 80 บาทค่ะ ไก่ 1 โล ทำได้ 2 แผง หากำไร จากไก่ 1 โล 2 แผง 80+80 = 160.- บาท หัก ค่าไก่ออก 70.- บาท จะได้กำไร 90.- บาทค่ะ แพ็คใส่กล่องขายแบบครึ่งโล กล่องละ 250.- บาท และ 1 โล ขายกล่องละ 480.- บาท ในขณะที่ต้นทุนเพียง 70.- บาท (ราคาเนื้ออกไก่อาจมีการเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพราคาตลาดนะคะ), (ใส่กล่องพลาสติกต้นทุนจะสูงกว่าการซีลแบบสุญญากาศนะคะเพื่อนๆ) พร้อมส่ง!!! ส่งพร้อมแซนวิชกันไปเลย ขายแล้วที่พิษณุโลก สมุทรปราการและปทุมธานีนะคะ เพื่อนๆ ตามไปอุดหนุนที่ร้านโชห่วยได้เลย
แสดงความคิดเห็น