หมูมะนาว...กินแบบนี้ไม่อ้วนจ้าส่วนผสม เนื้อหมู (เราใช้สันนอก) ต้นคะน้า น้ำมะนาว เกลือ วิธีทำ หั่นเนื้อหมูให้บางเป็นชิ้นพอคำ ใส่น้ำมะนาวและเกลือลงไปในเนื้อหมู นวดให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ต้มน้ำให้เดือดลวกเนื้อหมูให้พอสุก (ประมาณ 1 นาที) ตักขึ้นใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเสิร์ฟพร้อมต้นคะน้า ส่วนผสม พริก กระเทียม/รากผักชี เกลือ/น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา วิธีทำ โขลกหรือปั่นพริก/กระเทียม/รากผักชี ให้พอละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลาตามชอบ ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ