"ข้าวผัดคะน้าหมูสับ" ทำเองง่ายๆ สไตล์บ้านๆ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้โบว์เข้าครัวอีกแล้ว ขอนำเสนอเมนู "ข้าวผัดคะน้าหมูสับ" เมนูที่คิดไรไม่ออกนอกจากข้าวกะเพราหมูสับ เข้าร้านอาหารตามสั่งทีไร ก็มีแต่เมนูเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทำเองดูบ้าง ก็ไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย พอให้กระทะไหม้บ้าง เดี๋ยวเค้ารู้ว่าเราทำกับข้าวไม่เป็น
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 1 ชาม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ 2 ขีด
- คะน้า 1 กำ
- หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กระเทียม 1 หัว
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ครึ่งแก้ว
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นพอดีคำ
3. หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นพอดีคำ
4. หั่นคะน้าเป็นชิ้นพอดีคำ
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม
6. ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
7. ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป
8. ใส่มะเขือเทศลงไป
9. ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก
10. ใส่คะน้าลงไปผัดให้สะดุ้งไฟ
11. ใส่ข้าวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือและซีอิ๊วดำหวานตามชอบเลยค่ะ
12. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วจร้า
มื้อเที่ยงนี้ ทานอะไรกันหรือยังคะเพื่อนๆ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
