"ลาบหมูในถ้วยแตงกวา" ทานแบบธรรมดา มันดูไม่ว้าว!! เลยลองนำมาจัดใส่ในถ้วย สวย อร่อย แซ่บเว่อร์ได้เหมือนกัน
หลังจากที่กระทู้ก่อนหน้านี้ ได้มีการทำลาบหมูทานกัน รอบนี้โบว์เลยขอเสิร์ฟลาบหมูในถ้วยแตงกวา โดยการนำแตงกวาหั่นเป็นท่อนๆ ใช้ที่ควักแตงหรือปลายด้ามช้อนควักไส้ออก ให้มีลักษณะเหมือนถ้วยเล็กๆ แล้วใส่ลาบหมูเข้าไป เสิร์ฟเป็นอาหารว่างพอดีคำ แบบที่ร้านอาหารเค้าทำกันเลยค่ะ
ไปลองทำกันดูเลยคร้าาา
วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมูบด 2 ขีด
- แตงกวา 3-4 ลูก
- หอมแดง 3-4 หัว
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 5-6 เม็ด
- ต้นหอม 1 ต้น
- ผักชี 1 ต้น
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำตาลทราย 1 ช้อน
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างแตงกวาให้สะอาด แล้วหั่นแตงกวาเป็นท่อนๆ ใช้ที่ควักแตงหรือปลายด้ามช้อน ควักไส้ออก ทำเป็นถ้วย เตรียมเอาไว้
2. ลวกหมูให้สุก จานนั้นเทลงในชามผสม
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ใส่หอมแดง ต้นหอมและผักชีตามลงไป
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่ถ้วยแตงกวาที่เตรียมเอาไว้ ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแห้งและผักชี
6. เสิร์ฟใส่จานพร้อมทานแบบแซ่บๆแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ!! ทุ๊กกกกคน โบว์ลองทานดูแล้ว แซ่บมากกกก โดนพริกโดดไปแบบถ้วยต่อถ้วยเลยค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
