"ไก่สวรรค์" ไก่นุ่มไม่สะเทือนเหงือก อาชีพเสริม ทำขายได้กำไรมหาศาล
ฮัลโหลลลล สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้จะมาแบ่งปันรายได้ เอ้ย!! แบ่งปันสูตรและวิธีการทำไก่สวรรค์กันค่ะ ด้วยต้นทุนที่ต่ำ แต่ได้กำไรง๊ามงาม ทำกินเองก็ได้ ทำขายเป็นอาชีพเสริม (หลังเกษียณ) ก็ดีไปอีก ตามมาดูวิธีทำ "ไก่สวรรค์" พร้อมกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- อกไก่ 1 กก.
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำ
- นำเนื้ออกไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาหมักกับซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายและพริกไทยดำป่น หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- นำออกมาตากแดด 3 ชั่วโมง จริงๆไม่ถึง 3 ชั่วโมงหรอกค่ะ บางวันอากาศร้อนเหมือนพระอาทิตย์อยู่หน้าบ้าน ก็ตากแค่ชั่วโมงเดียวเองค่ะ แต่ถ้าวันไหนไม่ค่อยจะมีแดด ตากประมาณ 3 ชั่วโมงนะคะเพื่อนๆ กำลังดีเลย
- จะได้ไก่แดดเดียวแบบนี้ จากนั้นจึงนำไปทอดในกระทะ ใช้ไฟกลาง ทอดจนมีกลิ่นหอม สีเหลืองทองทั้งสองด้าน ระวังไหม้นะคะเพื่อนๆ
- จากนั้น ตักใส่ตะแกรงหรือกระด้ง ให้สะเด็ดน้ำมัน
- จะได้ไก่สวรรค์ที่หอม หวาน อร่อย เคี้ยวเพลิน เต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว
เมื่อรสชาติได้ที่ ขอมาลองแพ็คใส่ถุง ทำขายดู
1 ถุง 20-22 กรัม ขายถุงละ 10.- บาท ให้กับร้านขายของชำ/ร้านโชห่วย โบว์ขายแผงละ 100.- บาท ร้านโชห่วยจะได้ 20.- บาท ตกแผงละ 80.- บาทที่โบว์จะได้กลับมา
- ตอนที่โบว์ทำ ไก่โลละ 70 ถึง 80 บาทค่ะ
- ไก่ 1 โล ทำได้ 2 แผง
- หากำไร จากไก่ 1 โล 2 แผง 80+80 = 160.- บาท หัก ค่าไก่ออก 70.- บาท จะได้กำไร 90.- บาทค่ะ
แพ็คใส่กล่องขายแบบครึ่งโล กล่องละ 250.- บาท
และ 1 โล ขายกล่องละ 480.- บาท ในขณะที่ต้นทุนเพียง 70.- บาท (ราคาเนื้ออกไก่อาจมีการเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพราคาตลาดนะคะ), (ใส่กล่องพลาสติกต้นทุนจะสูงกว่าการซีลแบบสุญญากาศนะคะเพื่อนๆ)
พร้อมส่ง!!! ส่งพร้อมแซนวิชกันไปเลย ขายแล้วที่พิษณุโลก สมุทรปราการและปทุมธานีนะคะ เพื่อนๆ ตามไปอุดหนุนที่ร้านโชห่วยได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
