"ไชโป๊หวานผัดไข่" ชีวิตไม่สิ้น ก็ต้องดิ้นกันไป
แม้เลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะสู้กับมันได้ เกิดมา เรียนจบ ทำงาน แต่งงาน สร้างบ้าน มีลูก เลี้ยงลูก เกษียณ เลี้ยงหลาน ฯลฯ จบเรื่องนึง ก็ต้องมีอีกเรื่องนึงที่ต้องทำที่ต้องคิดกันต่อไป วันนี้เลยมีเมนูง่ายๆ ตามสไตล์ชีวิตไม่สิ้น ก็ต้องดิ้นกันต่อไป นั่นก็คือ
"ไชโป๊หวานผัดไข่" เมนูที่ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คนป่วยทานได้ คนทั่วไปก็ทานได้เช่นกัน รสชาติหวาน กรอบ หอม อร่อย วัตถุดิบน้อย แถมทำง่ายด้วย ไปลองทำกันเลยค่ะ!!!
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ไชโป๊หวานสับละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมทุบ 1 หัว
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียมจนหอม
2. ใส่ไชโป๊หวานสับลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ตอกไข่ใส่ลงไป
4. ผัดให้เข้ากัน จนมีสีเหลืองทอง จากนั้น ปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ
5. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานกับข้าวต้มแล้วค่ะ
"ชีวิตไม่สิ้น ก็ต้องดิ้นกันต่อไป" เป็นกำลังใจให้ทุกคนที่กำลังท้อแท้อยู่นะคะ จงสู้ต่อไปในวันที่ยังมีโอกาส ทานอาหารให้อร่อยนะคะ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
