"ต้มยำน้ำใสเห็ดชิเมจิ" อาหารสุขภาพ รังสรรค์ด้วยมือ อร่อย ซดน้ำคล่องคอ
"ต้มยำน้ำใสเห็ดชิเมจิ" สายเห็ดมาจัดด่วนๆ วันนี้เรามีเมนูเห็ดมาเติมความแซ่บยามเย็นกันค่ะ เมนูนี้สามารถใส่เห็ดอื่นๆเพิ่มเติมได้นะคะ ปรุงรสด้วยพริกป่นหน่อย รับรองแซ่บถึงใจกันเลยล่ะค่ะ
- เห็ดชิเมจิ 1 แพ็ค
- กระดูกหมูอ่อน 10 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
- ข่า 2 แง่ง
- ตะไคร้ 4 ต้น
- ใบมะกรูด 10 ใบ
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 1 กระบวย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่ตะไคร้และข่าลงไป ต้มจนน้ำเดือด
- ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง
- ใส่เห็ดชิเมจิลงไป
- ใส่พริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดลงไป
- ปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำปลา ชิมรสตามชอบ จากนั้นปิดแก๊ส
- ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ
ปิ๊ง ปิ๊ง ปิ๊ง!! เมนูหมูช่วงนี้ หมูดูแพงมากเลย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูเห็ดกันบ้าง เพื่อนๆจะใส่กระดูกหมูหรือไม่ใส่ก็ได้ หากไม่ใส่กระดูกหมู ก็จะได้สุขภาพไปอีกค่ะ ว่าแล้วขอตัวไปทานข้าวก่อนละกันนะคะ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
