กะเพราหมูสับเตาถ่าน เมนูกับข้าวหอมอร่อยแบบโบราณ

Flamingo

ว่ายน้ำคือกีฬาที่ชอบมากที่สุด การออกกำลังกายถือเป็นที่สุดของทุกกิจกรรม ยามว่างชอบทำอาหารและเข้าสวนตกแต่งต้นไม้ ชอบสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้อื่น และมีแรงบันดาลใจจากคนรอบข้าง มุ่งมั่นในสิ่งที่รัก และรักในสิ่งที่ทำ

          "กะเพราหมูสับเตาถ่าน" สื่อสารความอร่อยผ่านเตาถ่าน กับใบกะเพราที่ปลูกเอง
กะเพราหมูสับ

          "กะเพราหมูสับเตาถ่าน" หอมกลิ่นไหม้ๆ อ่อนๆ โบว์ว่ามันก็อร่อยกว่าใช้เตาแก๊สอยู่นะ ไม่รู้อยู่ที่ฝีมือคนทำหรืออยู่ที่ใช้เตา แต่ที่รู้ๆ จิตเตาถ่านเริ่มกลับมาอีกครั้ง ช้าหน่อย แต่อร่อยสุดยอด ไม่เชื่อ!! ไปลองทำกันดูซิ
          เมื่อกะเพราในสวนหน้าบ้านกำลังงดงาม จากฝนที่ตกปรอยๆในทุกวัน ยิ่งเด็ดยอดออกมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งแตกกิ่งก้านสาขามากขึ้นเท่านั้น 
กะเพราหมูสับ

          ทั้งหอม ทั้งสวย สดและปลอดสารพิษ
กะเพราหมูสับ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  1. หมูสับ 2 ขีด
  2. ใบกะเพรา 2 ต้น
  3. กระเทียมสับ 1 หัว
  4. พริกขี้หนู 15 เม็ด
  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำเปล่า เล็กน้อย
  9. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

  1. ตำพริกกับกระเทียม เด็ดใบกะเพรา แล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้น นำหมูสับมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม พริกไทยดำป่น และซีอิ๊วขาว
กะเพราหมูสับ

  1. จุดเตาถ่านให้เรียบร้อย
กะเพราหมูสับ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือด
กะเพราหมูสับ

  1. ใส่พริกกระเทียมที่ตำแล้ว ลงไปผัดกับน้ำมันจนหอม
กะเพราหมูสับ

  1. ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก
กะเพราหมูสับ

  1. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
กะเพราหมูสับ

  1. ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ 
กะเพราหมูสับ

          ปัจจุบันยังมีคนใช้เตาถ่านอยู่เป็นจำนวนมาก ไม่รู้เพื่อนๆใช้กันบ้างมั๊ย โบว์ว่ามันให้กลิ่นที่หอมเป็นธรรมชาติและรสชาติของอาหารที่อร่อยกว่า ว่าแล้ว!! เย็นนี้เพื่อนๆไปจุดเตาถ่านทำกับข้าวกันเลยนะคะ ไว้พบกันใหม่กระทู้ถัดไปนะคะ คริๆ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Flamingo
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กะเพราหมูสับเตาถ่าน เมนูกับข้าวหอมอร่อยแบบโบราณ อัปเดตล่าสุด 17 พฤศจิกายน 2566 เวลา 13:28:22 1,010 อ่าน
TOP