"ไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่อง" เครื่องแน่น ทำง่าย จัดเต็มแบบไม่มีกั๊ก
"ไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่อง" เป็นอาหารจานเดียวที่มีวิธีทำไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อน ถ้าได้ลองทำก็ถือว่าง่ายมาก วันนี้เปิดตู้เย็นมา มีอะไรเหลือๆก็ใส่ๆไป จนมาเป็นไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่องนี่ละค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ลูกชิ้นหมู 5 ลูก
- มะเขือเปราะ 1 ลูก หรือผักอื่นเท่าที่มี
- เห็ดเข็มทอง เล็กน้อย หรือผักอื่นเท่าที่มี
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นมะเขือเปราะและล้างเห็ดเข็มทอง และหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
- ตีไข่ให้เข้ากัน
- ใส่ลูกชิ้นหมู มะเขือเปราะและเห็ดเข็มทองลงไป คนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่ไข่ลงไปทอด
- ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
ขอข้าวสวยหน่อยค่ะเพื่อนๆ คริๆ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
