"หมูสับผัดพริกแกง" รสจัด ผัดง่าย ด้วยพริกแกงที่ตำเอง
"หมูสับผัดพริกแกง" เป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสจัด เผ็ดร้อนจากพริกแกงที่ตำเอง วันนี้จะพาทุกคนมาทำหมูสับผัดพริกแกงเองแบบง่ายๆ ไม่รอช้า ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- หมูสับ 1 ขีด
- พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหนุ่ม 3 เม็ด
- ใบมะกรูด 1 ใบ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า เล็กน้อย
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นพริกหนุ่มและซอยใบมะกรูด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่หมูสับลงไป
- ผัดเข้ากันจนหมูสุกดี ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
- ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พริกหนุ่มลงไป
- ใส่ใบมะกรูดลงไป (เนื่องจากพริกแกงเผ็ดที่เราใส่ ตำเอง จึงไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม)
- ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนูหมูสับผัดพริกแกง ที่โบว์หยิบยกมานำเสนอทุกคนในวันนี้ หวังว่าจะชอบกันนะคะ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
