"น้ำเก๊กฮวย" หวานเย็น ชื่นใจ ที่คุณต้องอยากหามาดื่ม
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bc613611-4479-4613-a582-8b486689693c.jpg)
เมาเหล้าทำให้ลืมรัก แต่ถ้าเมาน้ำเก๊กฮวย ก็ยากนัก ที่จะ "หักห้ามใจ" ได้
"น้ำเก๊กฮวย" เครื่องดื่มดับกระหายที่ทานได้ทุกวัยและทุกเวลา ทำเองได้ง่าย วัตถุดิบและส่วนผสมไม่เยอะ ทำกินเองก็ดี ทำขายก็ได้กำไร ว่าแล้วไปชมขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ดอกเก๊กฮวย 1 ถ้วยเล็ก
- ใบเตย 5 ใบหรือ 1 ต้นเล็ก
- น้ำตาลทรายแดง 20 ช้อนโต๊ะหรือ 2 ถ้วยเล็ก
- เม็ดพุดจีน 1 เม็ด
- น้ำเปล่า ครึ่งหม้อ
- ผ้าขาวบาง (สำหรับกรองดอกเก๊กฮวย)
- ตะแกรง (สำหรับกรองดอกเก๊กฮวย)
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9e787e94-37fe-4d0b-b3ef-62bec9b77422.jpg)
วิธีทำ
- หั่นใบเตยเป็นท่อนๆ และล้างใบเตยให้สะอาด
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ad4f44ff-ea2d-43c8-97d5-5dee80b4f394.jpg)
- ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เม็ดพุดจีนลงไป
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a6be39be-0c6d-4697-bbf0-7160667b2571.jpg)
- ใส่ใบเตยลงไปต้ม
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/791b17c4-80fd-432f-8fba-524b0062b883.jpg)
- ต้มจนน้ำเดือด
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/53639afa-d8bf-45bb-abad-6fd0c0dc7d87.jpg)
- ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปต้ม ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d113c2bf-3936-4e4c-bf77-df19ad67bc2f.jpg)
สีสวยงาม
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cd20f481-0416-4cfd-8921-f6ca9964857e.jpg)
- ใส่น้ำตาลทรายลงไป
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c3706f46-608a-4669-b27c-374aaaac8c96.jpg)
- เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จึงปิดแก๊ส
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f8fdf44e-bf55-455e-bbf0-92edab21145d.jpg)
- รอให้เย็น จึงกรองน้ำเก๊กฮวยผ่านตะแกรง 1 รอบ
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1173fd20-83d4-44ab-975a-7e34f5cb4a2e.jpg)
- และกรองด้วยผ้าขาวบางอีก 1 ครั้ง หรือใครจะกรองด้วยผ้าขาวบางเลยก็ได้ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหลายขั้นตอน
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/96d1049c-bfca-40dd-97d7-f4f1ec327c0e.jpg)
- ตักเสิร์ฟใส่แก้ว พร้อมทาน (เย็นชื่นใจ)
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/84416276-9c63-49c4-9776-55db7fd320d5.jpg)
หรือใส่ขวดเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/09cb9da6-8969-4345-87da-f3233538a53f.jpg)
ความเห็นจากทุกคนในบ้านต่างเป็นเสียงเดียวกันหมด คือ หอมดอกเก๊กฮวยมากๆ หวานเย็นชื่นใจจริงๆ แต่สีของน้ำเก๊กฮวยไม่ได้ ทำครั้งแรกก็แบบนี้หล่ะค่ะ รสชาติไว้ก่อน สีเดี๋ยวปรับปรุงให้ทีหลังนะ หมดหม้อนี้แล้วเดี๋ยวจะทำอีกรอบมาให้ชมกันนะคะเพื่อนๆ ขอตัวไปชิมรสชาติน้ำเก๊กฮวยที่ตัวเองได้ทำกันก่อนนะ ไว้พบกันใหม่เมนูถัดไปนะคะ
![น้ำเก๊กฮวย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/575a78fd-679f-4cab-9fc2-37823e0f1080.jpg)
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่