หมูฮ้อง อาหารเหนือรสชาติเข้มข้นพร้อมวิธีหมักหมูสุดง่าย

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          หมูฮ้องนุ่มๆ..หอมอร่อย
หมูฮ้อง

ส่วนผสม

  1. สันคอหมู
  2. ผงฮ้อง
  3. กระเทียม/พริกไทยดำ/รากผักชี
  4. น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาวและดำ/น้ำตาล/เกลือ
  5. น้ำมัน/น้ำเปล่า
หมูฮ้อง

หมูฮ้อง

วิธีทำ

  1. ตำกระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี ให้ละเอียด 
  2. ผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ผงฮ้องและน้ำเปล่าเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
  3. นำไปหมักกับหมู ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือทั้งคืน
  4. เจียวกระเทียมสับให้หอมใส่หมูลงไปผัด เหยาะซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอท่วมหมู รอให้เดือด
  5. ปิดฝากระทะหรือหม้อ หรี่ไฟลงต้มจนหมูนุ่ม กินกับหมั่นโถก็อร่อย 
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
หมูฮ้อง อาหารเหนือรสชาติเข้มข้นพร้อมวิธีหมักหมูสุดง่าย อัปเดตล่าสุด 23 เมษายน 2567 เวลา 17:11:54 3,046 อ่าน
TOP