พ่อจ๋าแม่จ๋า พาเที่ยว I EP459 [ ร้านอร่อยรอบเมือง I บุรีรัมย์ ]
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เรามาแนะนำร้านอร่อย ร้านเด็ด แห่งเมืองบุรีรัมย์ ซึ่งมีทั้งอาหารเช้า อาหารคาว และของทานเล่น ที่คนพื้นที่แนะนำว่ามาแล้วต้องโดน มาดูกันว่ามีร้านอะไรกันบ้าง
เริ่มต้นด้วย #ลูกชิ้นยืนกิน กิจกรรมนำเอกลักษณ์ และวัฒนธรรมการกินลูกชิ้นของชาวบุรีรัมย์ ที่มีมานานกว่า 50 ปี มาส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีการรวบรวมร้านลูกชิ้น เจ้าเก่า เจ้าดัง มารวมกันที่หน้าสถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ ให้นักท่องเที่ยวที่สนใจได้มาเลือกรับประทาน ทอดกันร้อนๆ ใครถูกใจเจ้าไหนก็ยืนกันหน้าร้านได้เลย ทานเสร็จทางร้านจะคิดราคาตามจำนวนไม้ ที่ทานไป
ต่อกันด้วย #ปาท่องโก๋ชุมพล ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันกว้างขวางในจังหวัดบุรีรัมย์เปิดขายมานานกว่า 50 ปี เริ่มทอดขายกันตั้งแต่ 04.00 น. จนถึงสายๆ ไม่เกิน 8 โมง ก็หมด ร้านดั้งเดิมอยู่ตลาดวัดโพธิ์ ใกล้สถานีรถไฟบุรีรัมย์ ส่วนสาขา 2 จะอยู่ตรงข้ามกับศาลหลักเมือง จุดเด่นของปาท่องโก๋ ชุมพล คือตัวใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน ทานคู่กับกาแฟโบราณ ชาโบราณ หรือ จิ้มกับนมข้นหวานก็อร่อย เสริฟพร้อมชาจีนร้อนๆ จนกลายเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของชาวบุรีรัมย์
#ร้านกวางเจา อีกหนึ่งร้านอาหารเช้าที่อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟบุรีรัมย์ เปิดมากว่า 50 ปี การตกแต่งภายในร้านสไตล์วินเทจ มีบริการโจ๊ก ที่ไม่เหมือนใคร จะคล้ายๆ โจ๊กเด็กผสมกับโจ๊กผู้ใหญ่ เนื้อโจ๊กเนียนละเอียด ราดด้วยหมูซีอิ๊วหอมๆ ไม่เค็มโดด และทางร้านยังมีบะหมี่เกี๊ยว ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ต้มเลือดหมู ด้วยความอร่อยกลมกล่อม และราคาไม่แพง ทำให้ร้านกวางเจา เป็นร้านที่คนบุรีรัมย์แนะนำ
#อาตี๋ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ที่มีความหอมนุ่มเรียงเม็ดสวย เสริฟพร้อมเนื้อไก่ฉ่ำนุ่ม ชิ้นหนาๆ และเครื่องในที่จัดการมาอย่างดี ไม่มีกลิ่นเหม็น ทางร้านยังมีไก่ทอด แต่จะหมดไว ใครอยากทานไก่ทอดต้องมาเช้าๆ หน่อย และขนมกุยช่ายทอด (นอกจากกุยช่ายก็มีไส้อื่นๆ) ให้ทานเล่นระหว่างรอข้าวมันไก่ ตบท้ายทางร้านยังมีแถมแตงโมให้ทานล้างปากกันอีกด้วย
นึกถึงของฝาก ต้องนึกถึง #กะหรี่พัฟบ้านคุณย่า สาขาบุรีรัมย์ ผลิตด้วยกรรมวิธีที่สะอาด ได้มาตรฐาน และใส่ใจในทุกขั้นตอน ตัวแป้งกะหรี่พัฟมีความกรอบบาง ไส้แน่น มี 7 ไส้ให้เลือกทาน ได้แก่ ไส้ไก่ ไส้หมูสับ ไส้เผือก ไส้ถั่ว ไส้สับปะรด ไส้หมูหย็องน้ำพริกเผา ไส้เห็ดหอม ทอดสดใหม่ทุกวัน สามารถเก็บในตู้เย็นไว้ได้หลายวัน ทางร้านจะมีวิธีการอุ่น ถ้าไม่อยากพลาดโทรสั่งจองไว้ก่อนได้ที่ 081-7252511 หรือ 090-3207202
ตบท้ายกลับมาที่หน้าสถานีรถไฟบุรีรัมย์ เวลาประมาณ 8 โมงเช้าของทุกวันจะมี #ตลาดหาบเร่ 5 นาที ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าจะนั่งรถไฟมาจากต่างอำเภอ ของขายส่วนใหญ่จะเป็นพืชผัก ผลไม้ ปลูกเอง หรืออาหารที่ทำเองมาจำหน่าย ใครสนใจมาจับจ่ายที่ตลาดนี้ ต้องมารอก่อน 8 โมงเช้า เพราะขายกันแค่ 5 นาที ตลาดก็วายแล้วจ้า
ใครถูกใจอาหารร้านไหน ถ้ามีโอกาสแวะเยี่ยมเยียนเมืองบุรีรัมย์ อย่าลืมไปลองทานกันน้า หรือเพื่อนๆ ท่านใด มีร้านอร่อยแนะนำในเมืองบุรีรัมย์ ก็คอมเม้นท์มาแนะนำกันได้จ้า จะได้ตามรอยไปทานกันบ้าง
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
