หมูม้วนผักปวยเล้งเทริยากิ ทำง่าย สไตล์แม่บ้านญี่ปุ่น
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4a274943-663c-47e8-939f-4b488e35a45a.jpg)
สวัสดีค่ะ วันนี้มาแนะนำเมนูง่ายๆ อร่อยๆ แถมยังหน้าตาน่ารักอีกด้วยค่ะ วัตถุดิบหลักคือ ผักปวยเล้งและหมูสามชั้นสไลด์ ปรุงรสหลักๆด้วยโชยุ มิริน และสาเกสำหรับทำอาหารค่ะ
วัตถุดิบ
- ผักปวยเล้ง
- หมูสามชั้นสไลด์
เครื่องปรุงรส
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบด 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- กระเทียมบด 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/122d0ebe-6364-4a65-9d48-dc87a38fdaaf.jpg)
วิธีทำ
- ล้างผักปวยเล้งให้สะอาด ตัดบริเวณโคนออก
- ห่อปวยเล้งด้วยพลาสติก Wrap แล้วตัดแบ่งครึ่งเพื่อให้เข้าไมโครเวฟได้ง่ายๆ (หรือจะไม่ตัดก็ได้แล้วแต่สะดวกค่ะ)
- นำเข้าไมโครเวฟไฟ 600w ประมาณ 2 นาทีครึ่ง จากนั้นนำออกมาแช่น้ำเย็น
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/361c0219-33ec-45f3-9315-e1762049a097.jpg)
- เรียงหมูสามชั้นสไลด์เป็นแนวยาว
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/191614f8-29e2-4201-ae90-3b9dc503edcc.jpg)
- วางผักปวยเล้งลงบนหมูสามชั้นสไลด์ แล้วม้วนหมูจากบนลงล่าง จนได้เป็นก้อนทรงกระบอกตามภาพ
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/04b41736-e873-4f04-befc-2389173649a5.jpg)
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3b85dcfb-689c-4b38-b178-409b1d92220c.jpg)
- นำลงไปทอดในกระทะด้วยไฟปานกลาง โดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
- พลิกด้านไปมาเพื่อให้หมูสุกทั่วทั้งหมด
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a357803d-f598-45ba-82c3-c345e8d9d17b.jpg)
- เช็ดน้ำมันออกจากกระทะ เติมน้ำลงไปพอประมาณให้เต็มวงกระทะ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 8 นาที
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f202ebe1-a250-4119-9405-816464a4582a.jpg)
- เช็ดน้ำออกจากกระทะ แล้วนำเครื่องปรุงทุกอย่างที่ถูกผสมและคนให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะ
- ใช้ที่คีบหยิบพลิกไปมา เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในชิ้นหมู
- ทอดคลุกเคล้ากันจนน้ำเครื่องปรุงในกระทะเริ่มแห้ง
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d42b1896-67d3-45e9-a235-72eab34a6047.jpg)
- นำหมูออกจากกระทะวางบนกระดาษรองอบขนมแล้วรอให้เย็นลง
- ตัดแบ่งเป็น 6 ชิ้นเพื่อให้ได้ชิ้นพอดีคำ
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/76ec8283-8ace-4a05-9e03-bee1970dd537.jpg)
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d6e5586d-8d50-4c7d-8d31-62b6d886019b.jpg)
วิธีทำง้ายง่าย..วัตถุดิบเครื่องปรุงก็หาไม่ยาก ไม่ต้องเตรียมอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ตอนแรกตั้งใจว่าจะทำเป็นข้าวกล่องไปกินที่ทำงาน แต่พอดีว่าแพลนเปลี่ยน ไม่ต้องไปทำงานที่ออฟฟิศแล้ว เลยได้กินที่บ้านแทนค่ะ
ถ้าจัดเป็นข้าวกล่องจะน่ารักน่ากินมากเลยล่ะค่ะ รูปข้าวกล่องนี่ยืมรูปมาจากในเน็ตค่ะ ว่างๆลองทำดูนะคะ
![หมูสามชั้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c8948ff8-a653-4920-807b-6f1c0b9eb676.jpg)
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่