สำหรับการมาเที่ยวปีนังในครั้งนี้ เราตั้งใจจะมากินอาหารพื้นถิ่นของคนที่นี่เป็นหลัก แต่!!! ด้วยชะตาต้องกันระหว่างที่เดินเที่ยวชม George Town แอบสังเกตทุกครั้งที่เดินผ่าน เห็นร้านกาแฟร้านนี้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเยอะมาก วันนี้เลยฉีกความตั้งใจขอลองชิมดูค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านขายกาแฟขี้ชะมด หรือ KOPI LOEWAK ที่มีต้นกำเนิดจากอินโดนีเซียเมื่อเกือบสองศตวรรษก่อน ซึ่งเจ้าตัวชะมดพันธุ์เอเชียที่เรียกว่า 'ลูวัก' จะกินผลกาแฟแล้วขับถ่ายออกมาโดยที่เมล็ดกาแฟยังไม่ย่อย ชาวอินโดนีเซียค้นพบว่าเมล็ดกาแฟที่ผ่านการย่อยจากระบบทางเดินอาหารของลูวักนั้น จะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แปลกใหม่มาก จึงได้มีการเก็บและแปรรูปเมล็ดกาแฟเหล่านี้ออกมาจำหน่าย KOPI LOEWAK จึงกลายเป็นกาแฟที่หายากและมีราคาแพงที่สุดในโลก
Kopi Loewak ร้านกาแฟสไตล์บูติกในจอร์จทาวน์ อยู่ที่ถนน Armenian Street มีความแปลกใหม่โดดเด่นมาก มีกาแฟให้เลือกหลายสไตล์ทั้งกาแฟดริปทั้งร้อน-เย็น กาแฟขี้ชะมด กาแฟทั่วไป รวมถึงชาแบบ Cold Brew พนักงานก็น่ารักสามารถแนะนำเมนูกาแฟให้ลูกค้าได้อย่างดีเยี่ยม
นอกจากนั้นยังมีเมนูขนมหวานตุรกีที่หน้าตาแปลกไม่ค่อยคุ้นสักเท่าไหร่ แต่ดูสีสันน่ากินมากตั้งขายอยู่ด้านหน้าร้าน จะบอกว่าเมนูที่เราสั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มอร่อยมากจ้า เค้าเรียกขนมชนิดนี้ว่า KunafeCheese
คูนาเฟ่ หรือ คูนาฟ่า เป็นขนมหวานสัญชาติตุรกีที่มีชื่อเสียงโด่งดัง มีส่วนประกอบหลัก คือ แป้งเส้นเล็กๆ หน้าตาคล้ายเส้นหมี่ที่เรียกว่า คาไตฟี นำไปย่างจนกรอบ Top ด้วยชีสย่างจนละลาย ราดตามด้วยน้ำผึ้งผสมไซรัป และยัง On Top ด้วยถั่วพิสตาชิโอป่น รสชาติที่ได้ หวาน กรอบ หอม
ใครมาเที่ยวปีนัง ก็อย่าลืมมาแวะพักดื่มกาแฟดริปเย็นกับขนมหวานตุรกีที่ KOPI LOEWAK กันนะคะ กินคู่กันอร่อยลงตัวมาก อ๋อ!!! ยังมีเมนูขนมอื่นๆ ที่น่ากินอีกเยอะเลือกยากมากจริงๆ
- พิกัด : 7, Lbh Armenian, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, มาเลเซีย
- เปิด-ปิด : เปิดวันอาทิตย์-อังคาร และ พฤหัส-เสาร์ เวลา 10.00-19.00 น.
- เบอร์โทร : +60 4-261 0326
- แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/z51NeNFpPmUTwyF26
#เก็บเรื่องราวผ่านSamsungS24Ultra สนุกกับการเที่ยว สนุกกับการกิน ในแบบฉบับของตัวเองน๊าา
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
