เกาเหลาต้มยำหมูสับฉบับกินคนเดียว เครื่องแน่นหมูเน้นเอาใจคนไม่กินเส้น

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          เกาเหลาต้มยำหมูสับ..ฉบับทำกินคนเดียวไม่ยุ่งยากจริงๆนะ
เกาเหลาหมูสับต้มยำ น้ำซุปรสแซ่บเครื่องแน่นเอาใจคนไม่กินเส้น

ส่วนผสม

  1. หมูสับ
  2. ลูกชิ้นหมู
  3. ไข่ออนเซ็น
  4. น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำมะนาว
  5. น้ำพริกเผา/พริกน้ำส้ม/พริกป่น/พริกไทยป่น
  6. กระเทียมเจียว/ถั่วคั่วบุบ
  7. ถั่วงอกลวก/ต้นหอมผักชีซอย
  8. น้ำเปล่า
เกาเหลาหมูสับต้มยำ น้ำซุปรสแซ่บเครื่องแน่นเอาใจคนไม่กินเส้น

เกาเหลาหมูสับต้มยำ น้ำซุปรสแซ่บเครื่องแน่นเอาใจคนไม่กินเส้น

วิธีทำ

  1. หมักหมูสับด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันงา/พริกไทยและน้ำเปล่าเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 15 นาที
  2. ลวกถั่วงอกในน้ำเดือด ทำให้สะเด็ดน้ำใส่ชามเตรียมไว้
  3. ต้มน้ำให้เดือดใส่หมูสับที่หมักเตรียมไว้ลงไป เมื่อหมูใกล้จะสุก ใส่ลูกชิ้นหมู น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล พริกน้ำส้ม พริกป่น น้ำมะนาว ถั่วคั่วลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ต้มให้เดือดอีกครั้ง เทใส่ชามถั่วงอกได้เลย
  4. ใส่ไข่ออนเซ็นลงไปโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมผักชี เสิร์พร้อมข้าวเปล่าร้อน ๆ ได้เลย 
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เกาเหลาต้มยำหมูสับฉบับกินคนเดียว เครื่องแน่นหมูเน้นเอาใจคนไม่กินเส้น อัปเดตล่าสุด 22 พฤศจิกายน 2565 เวลา 11:18:15 9,546 อ่าน
TOP