ยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรทำขาย เน้นเครื่องพร้อมสูตรน้ำยำรสแซ่บ

ครัวบ้านสวนทวี

เชฟไปทร์ ครัวบ้านสวนทวี สอนทำอาหารง่าย ๆ ทั้งไว้ทำกินเอง และสูตรทำขาย บอกหมดไม่มีกั๊ก พร้อมเทคนิคมากมาย

          ยำวุ้นเส้นโบราณ กุ้ง หมูสับ สูตรครัวบ้านสวนทวี สูตรนี้ทำขายจริง ลูกค้าติดใจ และยังทำง่ายมากๆ
ยำวุ้นเส้น

ส่วนประกอบ

  • วุ้นเส้นสด 150 กรัม
  • หมูบดติดมัน 100 กรัม
  • กุ้งสับ 5-6 ตัว (จะใส่หรือไม่ก็ได้)
  • พริกแห้งตำ (ใส่ตามชอบ)
  • น้ำยำ สูตรบ้านสวนทวี ใช้ 4-5 ช้อนโต๊ะ (สูตรด้านล่าง)
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งฝอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1/2 หัว
  • มะเขือเทศ 1-2 ลูก
  • ถั่วคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่ายซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ส่วนประกอบ น้ำยำ สูตรบ้านสวนทวี

  • น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 1 กก.
  • น้ำปลาอย่างดี 1 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วย
          รสชาติลองชิมดูอีกทีนะครับ เนื่องจากวัตถุดิบมะขามเปียกรสชาติอาจจะแตกต่างกันในแต่ละที่ครับ

วิธีทำ

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ ครัวบ้านสวนทวี
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรทำขาย เน้นเครื่องพร้อมสูตรน้ำยำรสแซ่บ อัปเดตล่าสุด 27 ตุลาคม 2566 เวลา 15:11:12 7,537 อ่าน
TOP