แกงป่าปลากราย สูตร พริกแกงป่า แบบตำเอง หอมเครื่องแกง รสเข้มข้น แค่ทำตามนี้ หอมฉุนไป 8 บ้าน
ส่วนประกอบ พริกแกงป่า
- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
- ลูกผักชี 1/4 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนชา
- กระเทียม 2 กลีบ
- ตะไคร้ 1 ต้น
- ข่า 1 ช้อนชา
- ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
- พริกแห้งแช่น้ำ 12 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 15-20 เม็ด
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชาพูน
ส่วนประกอบ แกงป่าปลากราย
- เนื้อปลากรายขูด 250 กรัม
- พริกแกงป่า สูตรด้านบน
- น้ำสะอาด 1 ลิตร (ปรับลดได้)
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเปราะ ใส่ตามชอบ
- มะเขือพวง ใส่ตามชอบ
- กระชาย ใส่ตามชอบ
- พริกไทยอ่อน ใส่ตามชอบ
- ใบกะเพรา ใส่ตามชอบ
- ใบมะกรูดฉีก ใส่ตามชอบ
- พริกชี้ฟ้าแดง ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
