แกงป่าปลากราย เมนูแกงไทยรสเผ็ดร้อนพร้อมสูตรพริกแกงป่า

ครัวบ้านสวนทวี

เชฟไปทร์ ครัวบ้านสวนทวี สอนทำอาหารง่าย ๆ ทั้งไว้ทำกินเอง และสูตรทำขาย บอกหมดไม่มีกั๊ก พร้อมเทคนิคมากมาย

          แกงป่าปลากราย สูตร พริกแกงป่า แบบตำเอง หอมเครื่องแกง รสเข้มข้น แค่ทำตามนี้ หอมฉุนไป 8 บ้าน
แกงป่าปลากราย

ส่วนประกอบ พริกแกงป่า

  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชี 1/4 ช้อนชา
  • รากผักชี 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • ข่า 1 ช้อนชา
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
  • พริกแห้งแช่น้ำ 12 เม็ด
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนู 15-20 เม็ด
  • หอมแดง 2 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชาพูน

ส่วนประกอบ แกงป่าปลากราย

  • เนื้อปลากรายขูด 250 กรัม
  • พริกแกงป่า สูตรด้านบน
  • น้ำสะอาด 1 ลิตร (ปรับลดได้)
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเปราะ ใส่ตามชอบ
  • มะเขือพวง ใส่ตามชอบ
  • กระชาย ใส่ตามชอบ
  • พริกไทยอ่อน ใส่ตามชอบ
  • ใบกะเพรา ใส่ตามชอบ
  • ใบมะกรูดฉีก ใส่ตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

แกงป่าปลากราย

แกงป่าปลากราย

แกงป่าปลากราย

แกงป่าปลากราย

แกงป่าปลากราย

Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ ครัวบ้านสวนทวี
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
แกงป่าปลากราย เมนูแกงไทยรสเผ็ดร้อนพร้อมสูตรพริกแกงป่า อัปเดตล่าสุด 27 มีนาคม 2567 เวลา 15:10:16 2,031 อ่าน
TOP